Fő tartalom átugrása

PARADICSOMESSZENCIA EPERREL, SZILVAECETTEL ÉS KÁVÉOLAJJAL

PARADICSOMESSZENCIA EPERREL, SZILVAECETTEL ÉS KÁVÉOLAJJAL

PARADICSOMESSZENCIA EPERREL, SZILVAECETTEL ÉS KÁVÉOLAJJAL

Ez a fogás egy rendkívül tiszta ízű, frissítő hideg consommé, amely a paradicsom természetes édességét és savasságát emeli ki. A leves alapját egy hosszasan tisztított paradicsom consommé adja, amely koncentrált, mégis elegáns ízvilágot képvisel. A paradicsom frissességét fermentált eper és umeboshi szilvaecet teszi izgalmassá, amelyek savas és gyümölcsös jegyeket adnak a fogásnak.

A tányéron pörkölt arabica kávéból készült kávéolaj jelenik meg cseppek formájában, amely meglepő mélységet és enyhén pörkölt aromát ad az ételnek. Ez a modern fine dining leves friss, könnyed és rendkívül aromatikus kezdése egy gasztronómiai menüsornak.

Allergének:kén-dioxid (12)

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!