Fő tartalom átugrása

Bélszín steak grillezett kacsamájjal, töltött portobellóval és burgonyapürével

Bélszín steak grillezett kacsamájjal, töltött portobellóval és burgonyapürével

Bélszín steak grillezett kacsamájjal, töltött portobellóval és burgonyapürével

A prémium minőségű bélszín steak a fogás központi eleme, amelyet gondosan medium rare sütési fokozatra készítenek, így a hús megőrzi természetes szaftosságát és gazdag marhahúsos ízét. A steak mellé grillezett kacsamáj érkezik, amely krémes textúrájával és mély, elegáns ízvilágával különleges luxus karaktert ad az ételnek.

A fogást egy töltött portobello gomba egészíti ki, amely földes aromájával és gazdag textúrájával tökéletesen harmonizál a marhahús és a kacsamáj intenzív ízeivel. A kompozíció mellé vajjal készült krémes burgonyapüré kerül, amely lágy, selymes állagával kiegyensúlyozza a fogás karakteres elemeit.

Ez az elegáns fine dining steak fogás a klasszikus húsételek és a modern gasztronómiai szemlélet találkozása, ideális választás azok számára, akik egy kifinomult, prémium marhahús ételt keresnek Budapest egyik ikonikus éttermében.
Allergének:szójabab (6), tej (7), zeller (9) , kén-dioxid (12)

További Főételek

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a VIRTU varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a VIRTU mindig tökéletes választás.