EPERKRÉM FENYŐMÉZZEL ÉS CITROMVERBÉNÁVAL
EPERKRÉM FENYŐMÉZZEL ÉS CITROMVERBÉNÁVAL
(3, 7)
EPERKRÉM FENYŐMÉZZEL ÉS CITROMVERBÉNÁVAL
(3, 7)
A szezonális eperdesszert friss, gyümölcsös karaktere áll a fogás középpontjában, amely a tavaszi és nyári alapanyagok természetes aromáit emeli ki. A desszert alapját egy könnyed, selymes epermousse adja, amelyet illatos citromverbéna-krém egészít ki, így az édes és citrusos ízek elegáns egyensúlyba kerülnek.
A tányéron sous vide technológiával készült eperjus jelenik meg: a friss epret saját levében vákuumozva, alacsony hőmérsékleten készítik el, így a gyümölcs koncentrált íze és természetes édessége érvényesül. Az ízvilágot fenyőméz gazdagítja, amely különleges, enyhén gyantás aromát ad a desszertnek.
A kompozíciót friss citromverbéna hajtások teszik teljessé, amelyek élénk, citrusos illattal frissítik az eper karakterét, és elegáns befejezést adnak ennek a modern fine dining gyümölcsdesszertnek.
Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!
HU
English
Deutsch
Français
Español
Italiano
Русский
Română
Slovak
Arabic (اللغة العربية)
Korean (Republic of Korea)
日本語 (Japan)