Fő tartalom átugrása

VIRTU Somlói

VIRTU Somlói

VIRTU Somlói

Újragondolt klasszikus desszert dióval, csokoládéval és vaníliával.

A VIRTU Somlói a hagyományos magyar desszert modern, fine dining újraértelmezése. Minden egyes összetevője a klasszikus somlói galuska elemeit idézi meg, ám formai és texturális szinten új alapokra helyeztük. A tányéron három különálló desszertgömb található, amelyek mindegyike a somlói különböző rétegeit képviseli.

A vaníliás krémgömbök a somlói galuska lágy főzött krémjét idézik, amelyek diós sablé alapon nyugszanak, és finom fehércsokoládé-bevonatot kapnak. A másik elem az étcsokoládé mousse verziója, szintén diós sabléval – így a csokoládé és dió harmonikus találkozása új formát ölt. A tányért kiegészíti egy aranymazsolakrém, kandírozott dió, valamint egy selymes csokoládészósz, amelyet a vendég előtt tálalunk.

Ez a desszert tökéletes választás mindazoknak, akik szeretik a tradicionális magyar édességeket, de nyitottak azok modern, letisztult megfogalmazására.

Allergének:glutén (1), tojás (3), földimogyoró (5), tej (7), diófélék (8)

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!