Fő tartalom átugrása

Tolbán kéksajt panna cotta, rozskenyérrel és gesztenyemézzel

Tolbán kéksajt panna cotta, rozskenyérrel és gesztenyemézzel

Tolbán kéksajt panna cotta, rozskenyérrel és gesztenyemézzel

A karakteres kéksajt krémes eleganciája áll a fogás középpontjában. A desszert alapja egy lágy kéksajt pannacotta, amely selymes textúrájával és enyhén sós ízével különleges kontrasztot teremt az édes elemekkel.

A pannacotta tetejére friss kéksajt darabok kerülnek, amelyek tovább erősítik az étel gazdag, umamiban gazdag karakterét. A textúrák játékát rozskenyér morzsa és ropogós rozskenyér-kriszpi teszi teljessé.

Az ízeket akácméz zárja össze, amely természetes édességével tökéletes egyensúlyt teremt a sajt karakteres aromáival.

A fogás mellé vajon pirított házi gyümölcskenyér érkezik kandírozott fügével és kandírozott gyömbérrel, amely meleg, fűszeres aromáival gazdagítja ezt az elegáns sajtdesszertet.

Allergének:glutén (1), tojás (3), tej (7), diófélék (8)

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!