NEW POTATO STEW WITH PERFECT EGG AND WILD GARLIC
NEW POTATO STEW WITH PERFECT EGG AND WILD GARLIC
NEW POTATO STEW WITH PERFECT EGG AND WILD GARLIC
Golden-brown roasted potato cubes appear on the plate, tossed with wild garlic buds, bringing vibrant, fresh spring aromas to the dish. An unexpected textural element comes from a Lyon-style crispy sauerkraut, presenting the familiar flavor of fermented cabbage in a completely new form.
At the center of the composition lies a silky sous-vide egg yolk cream, adding richness and depth to the potato base. The result is a dish that beautifully bridges traditional Hungarian comfort food and modern fine dining techniques, highlighting seasonal ingredients with elegance and precision.
Allergens:eggs (3), mustard (10)
Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!
Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!
EN
Magyar
Deutsch
Français
Español
Italiano
Русский
Română
Slovak
Arabic (اللغة العربية)
Korean (Republic of Korea)
日本語 (Japan)