Skip to main content

Chilled tomato consommé with homemade basil vinegar

Chilled tomato consommé with homemade basil vinegar

Chilled tomato consommé with homemade basil vinegar

A shot of clarified tomato essence, a crystal-clear extract that captures the purest form of ripe tomato flavour. This elegant consommé is lightly seasoned with house-made basil vinegar and a drop of parsley oil, served in a small cup and finished with delicate green herbs.

Ideal for those looking to explore refined Hungarian flavours, this amuse-bouche pairs beautifully with dry white wines or as a standalone welcome bite before a tasting menu. It showcases the elegance of traditional ingredients reinterpreted for the modern fine dining table.


Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!